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2022/09/19

野菜を学ぶ『ベジ・ベース』 〜 市場を歩き、今を食べる 〜

初心者歓迎

週末開催

親子歓迎

ビジネス

体験教室

旬が集まる市場。季節毎に並ぶ野菜は美味しい。でも意外と知らない野菜の知識。 素材を無駄なく使う事はカラダにも地球にも優しい。 そんな技術を世界で活躍する料理人から学びます。

食材の効率的な使い方と楽しい食卓

和ビーガンシェフとして世界中で活躍し、多くの食材を使っ て笑顔溢れる食卓を提供してきた本道佳子氏による「料理& 食材紹介イベント」を実施します。食材を捨てずに使い切る技術や、調味料の上手な使い方、食卓が楽しくなる盛り付けなど、このイベントでしか味わえない内容をお客様に提供します。また震災時の食事対応などアドバイスが可能です。

INFORMATION

タイトル
野菜を学ぶ『ベジ・ベース』 〜 市場を歩き、今を食べる 〜
実施日時
2022年9月19日(月)
09:30~13:30
定員
30名
対象
どなたでもご参加いただけます
料金
1人/¥4,000
その他
参加費はイベント当日に会場で、現金にてお支払いください。

事前連絡無しに当日ご参加いただけなかった場合は、キャンセル料を頂戴する場合がございます。
連絡先
NPO法人グリーンパワーファクトリー 瀧澤
■お問い合わせ
NPO法人グリーンパワーファクトリー
tansui@circus.ocn.ne.jp
関連リンク
http://www.hondo-yoshiko.tokyo/

情報掲載日:2022/09/18

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